El intendente de Almirante Brown, Mariano Cascallares, entregó 36 carnets a manipuladores de alimentos de la Economía Social y seis habilitaciones sanitarias a emprendedores que participaron del registro de Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias (PUPA).
Región 03/05/2024
La jornada se llevó adelante en la Casa Municipal de la Cultura, donde Cascallares junto al jefe de gabinete de la Subsecretaría de Desarrollo Agrario y Calidad Agroalimentaria bonaerense, Javier Cernadas, entregaron los carnets y las habilitaciones a vecinos y vecinas de Almirante Brown.
Por un lado, se otorgaron 36 carnets a elaboradores de productos alimenticios, a partir del trabajo articulado entre el Instituto de Economía Social con el Área de Bromatología y el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires.
Estos cursos y capacitaciones sobre la correcta manipulación de los alimentos son, en muchos casos, un paso previo para el registro de las P.U.P.A, en cuya jornada se entregaron también tres habilitaciones municipales y tres provinciales.
Las PUPA se dedican a elaborar alimentos artesanales, de bajo riesgo microbiológico, como chocolates, dulces, mermeladas, budines, galletitas, licores o cervezas, entre otros, y en pequeña escala de producción, en cocinas domiciliarias individuales o colectivas.
En este sentido, Cascallares indicó que “cada vez son más los vecinos que se lanzan a comercializar sus productos alimenticios y esta iniciativa está pensada para que tengan un marco legal para desarrollar su emprendimiento, además de capacitaciones que le van a servir para crecer en su proyecto”.
Actualmente nuestro Distrito cuenta 13 unidades productivas habilitadas y 8 emprendimientos interesados a la espera de una primera visita para verificar si las condiciones edilicias y productos comercializados aplican a la normativa de PUPA.
“Esta herramienta posibilita acceder a la habilitación sanitaria de las cocinas familiares regulando la actividad de microemprendedores del sector alimenticio, apoyando la economía social y garantizando los cuidados de la cadena de producción de todo tipo de alimentos antes que llegue al consumidor”, completó Cascallares.
Finalmente, durante la jornada se entregaron también insumos y herramientas a la cooperativa de trabajo Flores del Sur, en el marco del programa Agregado de Valor Cooperativo pensado para el fortalecimiento de los procesos de industrialización e institucional de las mismas.
Dijeron presente en la actividad la directora de Industrias y Productos Alimenticios provincial, Valeria Ontiveros; el director de Cooperativas Agropecuarias, Nicolás Bento; el secretario de Gobierno, Juan Fabiani; el secretario General, Alan Grin; el secretario de Producción, Empleo y Formación Profesional, Federico Sassone; y el presidente del Instituto Municipal de la Economía Social, Victor Caparelli, entre otras autoridades.
Tras el incendio en el Polo Industrial de Ezeiza, el Consejo Profesional de Química bonaerense volvió a advertir sobre negligencia, falta de fiscalización y ausencia de capacitación estatal en el manejo de sustancias peligrosas. Los nuevos siniestros en Campana y La Plata refuerzan una alarma que, aseguran, sigue siendo ignorada.
En el marco del Día Mundial contra la Lepra, celebrado el último domingo de enero, SAMI Salud, la prepaga de la Asociación Médica de Almirante Brown, lanzó una campaña de concientización para informar y sensibilizar a la comunidad sobre esta enfermedad que, aunque curable, continúa siendo objeto de estigma y discriminación.
Lanús Gobierno informa que desde el lunes 26 al sábado 31 de enero, se realizará una nueva edición del operativo ¡Ambiente Sí! en diferentes espacios públicos del distrito, con el objetivo de que las y los lanusenses puedan acercarse a dejar sus residuos reciclables. Las jornadas se desarrollarán de lunes a viernes de 10 a 13, mientras que el sábado será de 10 a 17.
Como cada fin de semana, el Municipio de Esteban Echeverría desplegó un operativo de recarga de garrafas de 10 kg a valor social. En esta oportunidad, se llevó a cabo en el barrio Parish Robertson de Luis Guillón.
El Municipio de Almirante Brown lleva adelante trabajos para recuperar y transformar en un nuevo espacio público al histórico microbasural que se encuentra sobre la medialuna de Claypole, al costado del Camino de Cintura y del Puente de esa localidad browniana.
En el marco de una nueva jornada de la Colonia de Verano 2026, la jefa de Gabinete local, Paula Eichel, compartió junto a cientos de niños y jóvenes las diferentes actividades que se llevan adelante en el Polideportivo Municipal de Ministro Rivadavia y en el predio “Los Navales” de Burzaco.
El intendente de Esteban Echeverría, Fernando Gray, presentó un reclamo ante las máximas autoridades de la empresa MetroGas por el cierre de la sucursal que se encontraba en el distrito.
El proyecto inmobiliario “Miradores de Montecristo”, ubicado en la Chacra 274 de la ciudad de Tandil, quedó en el centro de un fuerte conflicto político, administrativo y urbanístico que enfrenta a los desarrolladores privados con el Municipio, a quien acusan de frenar deliberadamente el emprendimiento para impedir su concreción.
Los jubilados serán los principales perjudicados. La reducción de las contribuciones patronales, la creación de un fondo de cese laboral y los recortes impositivos implican una resignación de ingresos en los recursos públicos.
Como cada fin de semana, el Municipio de Esteban Echeverría desplegó un operativo de recarga de garrafas de 10 kg a valor social. En esta oportunidad, se llevó a cabo en el barrio Parish Robertson de Luis Guillón.
Lanús Gobierno informa que desde el lunes 26 al sábado 31 de enero, se realizará una nueva edición del operativo ¡Ambiente Sí! en diferentes espacios públicos del distrito, con el objetivo de que las y los lanusenses puedan acercarse a dejar sus residuos reciclables. Las jornadas se desarrollarán de lunes a viernes de 10 a 13, mientras que el sábado será de 10 a 17.
Una mujer de 19 años fue detenida en Sarandí, partido de Avellaneda, acusada de haber asaltado a un remisero y de agredirlo con una picana durante el robo. La captura se concretó tras dos allanamientos realizados en viviendas ubicadas sobre la calle De la Serna al 4000, según indicaron fuentes del caso.
En el marco del Día Mundial contra la Lepra, celebrado el último domingo de enero, SAMI Salud, la prepaga de la Asociación Médica de Almirante Brown, lanzó una campaña de concientización para informar y sensibilizar a la comunidad sobre esta enfermedad que, aunque curable, continúa siendo objeto de estigma y discriminación.